????青島新聞網1月21日訊 春節作為中國老百姓一年中最盛大的節日，已成為每年各路商家必爭的消費節點。在各路商家積極備戰年貨市場，消費者熱火朝天得置辦年貨之時，青島新聞網美食頻道特別策劃推出“2013年春節青島年貨市場系列調查”，網上調查與實地探訪相結合，提前為您揭開年貨市場的面紗，為消費者年末掃貨探路指南。

????青島新聞網年貨市場調查的首個對象是作為年貨重頭戲的肉食禮盒，經過為期一周的線

????本地肉食品牌走俏受歡迎 部分品牌質量遭詬病

????網上調查統計結果顯示：在眾多品牌的肉食禮盒中，32.17%的網友選購波尼亞品牌，30.22%的網友選購喜旺肉食禮盒，39.22%網友認為這些品牌是家門口的牌子，值得信賴，加上老字號品牌的影響，社會形象好，更受消費者的信賴和歡迎。此外，選購星級酒店肉食禮盒的受調網友占13.82%的比例，龍大、正大、雨潤等12種肉食品牌的購買者相對較少，僅占15.79%。因廣告宣傳為消費者所熟知的得利斯品牌因產品質量衛生等問題受到網友的不滿和詬病。

????在網上調查的同時，記者同步走訪了青島各大超市的肉食禮盒年貨專區，目前超市肉食禮盒的品牌較多，除了波尼亞等本地品牌單設專柜外，一些外地品牌如喜旺、雨潤、得利斯等也紛紛布展銷售。記者注意到，喜旺、波尼亞肉食禮盒在各超市的促銷位置醒目，咨詢購買的客人較多，其它品牌與之反差較大。據家樂福促銷專區的工作人員介紹，波尼亞和喜旺的肉食禮盒是消費者購買較多的品牌，其中波尼亞肉食的品牌分類較多，價格基本在100至400之間，消費者選擇的空間較大，比較受消費者的歡迎。

????同比之下，龍大，得利斯等外地品牌則因不斷爆出的質量問題遭到網友的投訴和不滿。網友“沙漠雄駱駝”在留言中表示“今年本來打算買得利斯的，畢竟也是老牌子啦，但是在網上看到肉內長蛆的事，還是打消了這個念頭 。”記者在超市探訪中發現得利斯肉食促銷區域人流慘淡，購買咨詢者明顯較少。

????肉食一進禮盒身價漲 貼牌生產引發質量難題

????在調查過程中，37.49%的網友反映年貨肉食禮盒價格虛高水分大，性價比不足，而42.10%的受調網友表示能夠接受的肉食禮盒價格區間為200元左右。記者在調查中發現一個現象，盡管各類肉食在超市常年銷售，當給這些肉食、醬貨穿上華麗的外衣，裝進禮盒做成年貨銷售之后，身價就能漲一倍。打個比方說，200元的禮盒，不到4公斤，里邊配上醬豬蹄、醬豬耳、德州扒雞、風味香腸等醬貨肉食，如果放在超市挑選同樣重量，品質相當的醬貨，可能只要花百元左右就能配齊。記者看到，每個禮盒的絕對數量并不多，一般在1600克到3600克之間，超過200元的禮盒不少。“現在過節跟以前不一樣啦，以前手提袋里裝點點心和酒就能串門，現在都講究好看，禮盒包裝的禮品明顯要比散裝的要上檔次”，卜蜂蓮花的一位顧客告訴記者。

????此外，45.19%的網友表示肉食禮盒“貼牌生產現象嚴重”品質難以放心。受年貨市場高利潤驅動，不少酒店紛紛加入肉食禮盒的生產銷售中。一位飯店負責人告訴記者，除個別特色醬貨由飯店大廚親自制作外，禮盒里配的其他東西多是“貼牌”生產的，或者干脆采購其他品牌的肉食，酒店方面制作包裝“貼牌”來銷售。“花高價買來的酒店肉食醬貨可能來自小作坊，市場上部分醬貨所用的豬肉也并非放心肉，制作流程也缺乏保證。”一位網友憂慮的表示。

????各品牌猛賺人情牌 網友稱置辦年貨很無奈

????網上調查“您選購該品牌肉食的主要用途有哪些”一項中，59.08%的網友表示購買禮盒為了“饋贈親友，人情往來”，而29.21%的網友則是在節日里招待親朋好友之用。鮮有網友購買禮盒裝肉食自己食用。“肉食禮盒年年都辦，主要是為了送人，其實自己吃的話就沒必要整禮盒了，不實惠。”一位來自青島的受調網友留言反映。

????記者在超市看到，各個肉食品牌也應節日氣氛紛紛打出喜慶人情牌，諸如“禧滿堂”、“福運來”、“福全家”、“愛媽媽禮”等，同樣產品以不同的溫情類別分類，以滿足消費者的人情往來需要。據各個超市的負責人介紹，臨近春節消費者購買禮盒的主要用途用作人情往來，也有部分是單位團購發給職工福利。 “現在過年買年貨都有種被迫的感覺，其實平時啥也不缺，置辦的都是平時常用的，但又不能不買，很煩人。”在調查中一位網友無奈的表示。（青島新聞網記者）

???? 相關鏈接：

???? “2013年春節青島年貨市場系列調查” 點擊進入>>>>>>