????生活不規律、工作壓力大、飲食結構失衡等不良生活方式，為現代人的身體健康埋下了不少隱患，比如腸道不適等。端午節期間，一次問卷調查，通過對681位青島市民進行的調查顯示，許多市民的飲食結構、生活習慣存在一定問題，比較嚴重的是三成20歲到30歲的年輕人幾乎從不吃早餐。在種種不良生活習慣的影響下，高達82%的受訪者變成了“腸囧族”。營養學家表示，如果市民對飲食習慣繼續不重視，可

????蔬菜攝入

????半數小年輕每天吃蔬果

????為了了解島城市民的飲食生活習慣，本報與養樂多公司于近日在中山公園進行了一次問卷調查。本次調查共計收集調查問卷 681份，其中有效問卷 618份，資料填寫不完整問卷63份(如未填寫年齡 、問題回答不全等)。

????蔬菜水果是人體的必需品，營養專家認為，市民每天都應該吃一定量的蔬菜和水果，以補充體內的維生素和其他成分。在“您每天都吃蔬菜水果嗎?”這一項調查當中，參與調查的19歲以下的81位市民當中，選擇“每天都吃”的為50位，占61.73% ；選擇“偶爾吃”的為23位，占28.40% ；選擇“很少或者幾乎不吃”的為8位，占9.88%。

????在20歲到30歲的302位受調查者中，選擇“每天都吃” 的為174位 ，占比57.62%；選擇“偶爾吃”的為116位，占比38.41% ；選擇“很少或者幾乎不吃”的為12位，占比為3.97%。在31歲到40歲的130位受調查者當中，選擇“每天都吃”的為89位，占比68.46% ；選擇“偶爾吃”的為38位，占比29.23% ；選擇“很少或者幾乎不吃”的為3位，占比2.31%。在41到50歲的45位受調查者當中，選擇“每天都吃”的為25位，55.56%，選擇“偶爾吃”的為16位，占比35.56%，選擇“很少或者幾乎不吃”的為4位，占比為8.89% 。在51歲以上的60位受調查者當中，選擇“每天都吃”的為38位，占比63.33%，選擇“偶爾吃”的為19位，占比31.67%，選擇“很少或者幾乎不吃”的為3位，占比為5.00%。

????調查結果顯示，31歲到40歲人群的每天吃蔬菜水果的比例是最高的，很少或者幾乎不吃蔬菜水果比例最高的是19歲以下的少年和兒童，占比接近一成。

????睡眠狀況

????年齡越大熬夜的越少

????經常熬夜對人體健康的影響也不會小。在關于熬夜的調查當中，記者發現被調查者的年齡越大，按時睡覺的比例就越高。在這一項調查當中，參與調查的19歲以下的81 位市民當中，選擇“按時睡覺保證優質睡眠7小時”為29位，占比35.80%，選擇“偶爾熬夜”的為40位，占比49.38%，選擇“黑白顛倒睡眠不足”的為12位，占比14.81%。在20歲到30歲的302位受調查者中，選擇“按時睡覺保證優質睡眠7 小時”為 93位，占比30.79%，選擇“偶爾熬夜”的為182位，占比60.26%，選擇“黑白顛倒睡眠不足”的為27位，占比8.94% 。31歲到40歲的130位受調查者當中，選擇“按時睡覺保證優質睡眠7 小時”為 55位，占比42.31%，選擇“偶爾熬夜”的為67位，占比51.54%，選擇“黑白顛倒睡眠不足”的為8位，占比6.15%。

????在41到50歲的45位受調查者當中，選擇“按時睡覺保證優質睡眠7小時”為55位，占比42.31% ，選擇“偶爾熬夜”的為 67 位，占比51.54%，選擇“黑白顛倒睡眠不足”的為8位，占比6.15%。在51歲以上的60位受調查者當中，選擇“按時睡覺保證優質睡眠7 小時”為 34位，占比56.67%，選擇“偶爾熬夜”的為23位，占比38.33%，選擇“黑白顛倒睡眠不足”的為3位，占比5.00%。

????健康情況

????近四成市民有腸道問題

????飲食結構不合理，作息時間安排不當，許多市民的健康產生了問題，其中一項就是腸道問題。在關于“你的腸道有問題嗎?”這一問題的調查當中，參與調查的19歲以下的81位市民當中，選擇“沒有，排便輕松”為61位，占比75.31%，選擇“有便秘困擾”的為13位，占比16.05%，選擇“有腹瀉困擾”的為7位，占比8.64%。在20歲到30歲的302位受調查者中，選擇“沒有，排便輕松”為172位，占比56.95%，選擇“有便秘困擾”的為91位，占比30.13%，選擇“有腹瀉困擾”的為39位，占比12.91%。31歲到40歲的130位受調查者當中，選擇“沒有，排便輕松”為72位，占比55.38% ，選擇“有便秘困擾”的為38位，占比29.23%，選擇“有腹瀉困擾”的為20位，占比15.38%。

????在41到50歲的45位受調查者當中，選擇“沒有，排便輕松”為24位，占比53.33%，選擇“有便秘困擾”的為18位，占比40%，選擇“有腹瀉困擾”的為3位，占比6.67%。在51歲以上的60位受調查者當中，選擇“沒有，排便輕松”為40位，占比66.67%，選擇“有便秘困擾”的為14位，占比23.33% ，選擇“有腹瀉困擾”的為6位，占比10%。

????飲食習慣

????兩成年輕人三餐不固定

????19歲以下的少年雖然不太喜歡吃蔬菜，但一日三餐按時吃的比例比較高。問卷調查中有一個關于飲食習慣的問題。在這一項調查當中，參與調查的19歲以下的81位市民當中，選擇“一日三餐，定時定量”為59位，占比72.84% ，選擇“經常在外就餐”的為6位，占比7.41%，選擇“吃飯時間不固定”的為 16位，占比19.75%。在20歲到30歲的302位受調查者中，選擇“一日三餐，定時定量”為195位，占比64.57% ，選擇“經常在外就餐”的為36位，占比11.92%，選擇“吃飯時間不固定”的為71位，占比23.51%。31歲到40歲的130位受調查者當中，選擇“一日三餐，定時定量”為89位，占比68.46%，選擇“經常在外就餐”的為23位，占比17.69%，選擇“吃飯時間不固定”的為18位，占比13.85%。

????在41到50歲的45位受調查者當中，選擇“一日三餐，定時定量”為 31 位，占比68.89%，選擇“經常在外就餐”的為8位，占比17.78%，選擇“吃飯時間不固定”的為6位，占比13.33%。在51歲以上的60位調查者當中，選擇“一日三餐，定時定量”為42位，占比70.00%，選擇“經常在外就餐”的為6位，占比10.00%，選擇“吃飯時間不固定”的為12位，占比20%。

????調查結果顯示，“一日三餐，定時定量”的人群當中，“兩頭”占比較高，51歲以上的市民和19歲以下的少年兒童當中，分別約有70%和73%能夠做到這一點；而20歲到30歲能夠做到這一點的比例最低，占比只有64.57%。31歲到50歲人群當中，經常在外就餐的比例比較高，占比接近兩成。

????本次問卷結束后，記者特意對市民吃早餐的情況進行了調查，調查結果顯示，19歲以下接受調查的32名少兒童當中，不吃早餐的比例是12.5% ，20歲到30歲55名接受調查的市民當中，有30.9%的居民“幾乎從不吃早餐”。30歲到40歲之間的居民，記者調查了43人，其中有23.25%的居民很少吃早餐；40歲到50歲接受調查的25位市民當中，有16%幾乎不吃早餐，50歲以上的18位市民當中，只有2 位很少吃早餐，占比9.0%。

????影響

????市民劉勇是一家企業的業務人員，平時工作較忙，吃飯不規律。他說，一個月30天左右的時間，差不多有一半時間不按時吃飯，睡眠時間也不能保證，差不多有10天時間要熬夜。市民孫先生是青島一家廣告公司的中層，平時應酬比較多，在家吃飯的機會非常少。“剛剛過去的一周，我統計了一下，整整趕了15個場，其中有三天一晚上趕了兩場。”

????青島海慈醫院營養科副主任楊紅說，現代人的生活節奏越來越快，許多市民的生活習慣有問題，吃飯不規律，不按時作息，引發了一系列健康問題。比如最近比較流行的“腸囧族”說法，就是指腸道經常出現不適現象，又沒有明顯的病理改變的情況，如有便秘等常見腸道問題的人都屬于“腸囧族”。腸道不但是人體消化和吸收的主要器官，而且是人體“最大和最重要的免疫器官”，承擔人體大部分的免疫功能，是抵御外來致病菌侵襲和捍衛人體健康的重要防線，一旦失守，就容易導致各種疾病的發生。此外，腸道也被譽為“第二大腦”，焦慮、憂郁、便秘等身心疾病，都和腸道內的神經系統相關。

????據了解，根據最新的一些研究表明，飲食不合理，作息時間安排不當可能與很多現代病(如：高血壓、糖尿病)有著密切的關系；不良生活習慣、精神壓力過大、飲食不均衡、疲勞、抗生素使用、疾病狀態等都會惹來便秘、腹瀉甚至是腸道感染等多種腸道健康問題，導致一系列疾病的發生。

????對策

????中青年人更要注意作息習慣

????為了避免被劃分到“腸囧族”中，楊紅建議市民首先應養成良好的生活習慣：三餐定時定量、吃飯細嚼慢咽、注意飲食均衡、適量攝取蔬果、作息規律，早睡早起，規律排便等，此外，另一個基礎且有效的手段就是補充益生菌和多吃蔬菜水果來調節免疫功能，減少炎癥。

????營養學家建議，兒童由于年紀小，身體發育不完全，免疫力低下，很容易生病，所以應該注意照顧好他們的腸道這個人體最大的免疫器官，只有增強腸道的免疫力，身體才能長久保持健康。中青年人面臨學習、工作和生活的巨大壓力，是“腸囧族”的主要人群，數據顯示，現在大腸癌的發病年齡越來越低，所以照顧好腸道對他們而言迫在眉睫。女性往往只重視外在的保養，而忽略了腸道的調理，其實腸道不健康，容易堆積毒素和有害物質，因此每天多點蔬菜水果，加強鍛煉也是很好的內在調理的方法。對于老人由于腸道出現老化，要更加注重從細節上照顧自己的身體。（記者 肖良華）