????嶗山藍莓成熟，吸引了不少市民前去采摘。

????櫻桃節(jié)剛結(jié)束，藍莓采摘又開始了！6月21日，伴隨著嶗山區(qū)北宅街道藍莓的陸續(xù)成熟，青島市區(qū)內(nèi)今年首個藍莓采摘節(jié)的帷幕正式拉開。而在6月16日上午，膠南藍莓節(jié)就已開始。記者在采訪中了解到，繼櫻桃“紅色之戰(zhàn)”后，本地藍莓接檔，掀起了一場“藍色采摘戰(zhàn)”，這場大戰(zhàn)將持續(xù)到七月底。

????6月21日，記者在畢家社區(qū)南山的嶗山藍

莓生態(tài)園看到，一簇簇的藍莓漿果懸掛枝頭，迎賓納客，園里已經(jīng)有不少游客帶著孩子來采摘、品嘗藍莓。記者看到，這些藍色的小漿果不少已經(jīng)成熟發(fā)紫，有的還微微發(fā)青，大小不一。據(jù)嶗山藍莓生態(tài)園總經(jīng)理盧楊介紹，500畝藍莓采摘區(qū)有藍莓樹一萬多棵，包括藍豐、北陸等12個品種，可供五萬人采摘。因嶗山北宅近期連續(xù)的晴朗天氣，山地露天藍莓比往年早成熟了十多天，口感也比往年香甜。

????日前記者從膠南市林業(yè)局獲悉，6月16日上午，膠南藍莓節(jié)也在膠南市張家樓鎮(zhèn)沃林藍莓生態(tài)采摘園丁家寨基地開幕，同時，整個膠南面向市民和游客開放四大藍莓生態(tài)采摘園，分別是：膠南市張家樓鎮(zhèn)沃林藍莓生態(tài)采摘園丁家寨基地、寶山鎮(zhèn)藍寶實藍莓采摘園、藏馬山長阡溝沃林藍莓采摘園、理務(wù)關(guān)慧海采摘園。

????兩邊都在辦采摘節(jié)，為了爭奪更多的人氣，大家都使出了渾身解數(shù)。“嶗山藍莓在山地栽培，采用山泉水灌溉，土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)含量高，土壤疏松，采摘的藍莓是在星級環(huán)境中成長的。”盧楊說。而膠南，作為全國縣域種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的藍莓主產(chǎn)區(qū)，幾大藍莓基地已經(jīng)形成了采摘規(guī)模，預(yù)計全市可采摘面積達到1.5萬畝，產(chǎn)量3000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值 3億元，帶動農(nóng)民增收1.4億元。

????“之所以發(fā)展藍莓采摘，與藍莓的特殊性有關(guān)。”嶗山藍莓生態(tài)園銷售經(jīng)理陳子玨分析：“藍莓樹相對較低，方便采摘；只要不弄傷枝干，不會影響來年的收成。”除此之外，一顆藍莓從成熟到落果只有大約十五天時間，如果是靠人工采摘，需要大量的人工成本，做采摘生意，可以減少這部分的開銷。

????除了采摘之外，藍莓之戰(zhàn)還在商超里。記者走訪發(fā)現(xiàn)，本地藍莓產(chǎn)品已經(jīng)開始陸續(xù)登陸市場，超市里的多是產(chǎn)自膠南，而在部分商場專柜中，則擺上了嶗山的產(chǎn)品。市林業(yè)局相關(guān)工作人員告訴記者，青島部分地區(qū)春遲秋爽、夏無酷暑、冬無嚴寒，加上偏酸性的土壤條件和涼爽的海洋性氣候，非常適合藍莓的生長。

????■提醒

????摘藍莓找?guī)А八钡?/strong>

????據(jù)嶗山區(qū)農(nóng)林局相關(guān)工作人員介紹，藍莓含有豐富的花青素，能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生。

????隨著冷藏儲存時間的延長，果霜會逐漸變淡 、消失，所以當日采摘或儲存時間短的藍莓鮮果是最好的。“采摘藍莓，要選擇帶有白色果霜的深色果實，只要輕輕地拽一下漿果，如果果枝左右晃動在兩三厘米以內(nèi)果實就能脫落，證明漿果已經(jīng)成熟了。”盧楊提醒，如果枝葉晃動過大，則可能是還沒有完全熟透的果，口味發(fā)酸。