昨日，央視曝光了島城南山市場(chǎng)干海貨商戶出售已被國家明令禁止的糖干海參，將糖干海參樣品送檢后得出的結(jié)果令人驚訝：一斤糖干海參含糖量竟高達(dá)49%。也就是說，市民買一斤糖干海參，其中有半斤是白糖！

　　在央視曝光后，產(chǎn)生了一個(gè)意想不到的“效果”：南山市場(chǎng)50余家商戶10多家大門緊鎖。 “以往央視一曝光，就會(huì)有職能部門進(jìn)行檢查，這些店是不是為了躲避檢查，在唱‘空城計(jì)’呢？ ”過路的市民猜

測(cè)。昨天下午，記者暗訪時(shí)走進(jìn)其中一家仍在營業(yè)的海參店，工作人員則毫不避諱地拿出糖干海參想要賣給記者。

　　曝光 叫賣被禁糖干海參

　　昨天上午7時(shí)許，央視2套《第一時(shí)間》欄目“3·15在行動(dòng)”專題，以“干海參的貓膩”為題曝光了島城和大連的干海貨商戶，違規(guī)銷售已被國家禁止的糖干海參。暗訪記者在南山市場(chǎng)和臺(tái)東沃爾瑪?shù)母珊Ｘ浀攴謩e取樣，送到了黃海水產(chǎn)研究所化驗(yàn)，結(jié)果讓人非常驚訝：送檢的海參，含糖量最高的達(dá)到了49%，低的也有32.86%。臺(tái)東沃爾瑪商場(chǎng)所購海參的檢測(cè)結(jié)果，含糖量則為42.32%。 “買一斤海參，其中有一半是白糖。 ”據(jù)了解，2009年10月正式實(shí)施的《干海參》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營干海參，不允許使用除食鹽以外的食品添加劑，這意味著用熬糖的方法加工出來的糖干海參應(yīng)退出市場(chǎng)。

　　現(xiàn)場(chǎng) 十余家商戶關(guān)了門

　　“電視都曝光了，還開著門干什么？ ”昨天下午3時(shí)許，記者來到南山市場(chǎng)，在桑梓路上，參寶齋海參店和海濱村海產(chǎn)行都已經(jīng)拉下了卷簾門。沒到歇業(yè)時(shí)間卻鐵將軍把門，記者繞南山市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，類似的店面有10余家。這么多海參店為什么突然集體“關(guān)門”呢？“是不是怕央視一曝光，就會(huì)有職能部門來檢查啊？”市民們議論著。南山商會(huì)會(huì)長王進(jìn)則告訴記者，整個(gè)南山市場(chǎng)加上周邊區(qū)域，共有約50余家左右的干海貨店。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，開著門的也很少有顧客。桑梓路和豐盛路交界處的一家干海貨店，兩名工作人員坐在里面無聊地看著報(bào)紙，見有人推門進(jìn)來忙起身相迎。在桑梓路臨威海路方向的干海貨店，工作人員大多在坐著閑聊。

　　暗訪 商戶不避諱“糖干”

　　昨天下午，記者以游客身份走進(jìn)了位于桑梓路11號(hào)的青島御膳源海洋商貿(mào)有限公司，里面擺滿了各種海參，每個(gè)盛裝海參的玻璃瓶上，都貼有一張小紙條，上面用簽字筆寫著“淡干”兩個(gè)字和價(jià)錢。記者發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)海參每斤的售價(jià)都在2000元左右，商販自稱的進(jìn)口海參每斤售價(jià)則在700元上下。 “是自己吃還是送人？ ”看見記者有意購買，商販第一句便這樣問道。 “這是淡干海參，沒加鹽也沒加糖，最低1900元。 ”商販指著一個(gè)售價(jià)2100元每斤的海參說道，并隨即走進(jìn)里間拿出樣品給記者看。聽說記者送人，商販隨后又從里間拿出了一個(gè)泡沫盒子，盒子里裝有一個(gè)大的塑料袋，里面裝著幾十斤海參。這些海參外表非常黑，商販毫不避諱地表示，它們都加鹽加糖了。 “1500元一斤，要不要？”記者以購買量較大為由還價(jià)，臨走前商販稱，給記者批發(fā)價(jià)每斤最低1300元。(雷林)