近日，網(wǎng)上流傳的 “國(guó)內(nèi)奶牛超齡服役，使用催奶素”等消息讓消費(fèi)者憤慨不已。配方奶粉中如含有黃體酮、苯甲酸雌二醇等藥物殘留，將對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)產(chǎn)生重大影響。乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉曾說(shuō)，激素的殘留時(shí)間很長(zhǎng)，養(yǎng)殖過(guò)程中使用的激素，可能殘留在牛奶、奶粉中。

    針對(duì)現(xiàn)在不少?lài)?guó)內(nèi)高收入家庭偏愛(ài)國(guó)外進(jìn)口配方奶粉的情況，專(zhuān)家表示，認(rèn)清奶源地對(duì)選奶有很大的幫助。據(jù)了解，老牌的世界幾大優(yōu)質(zhì)奶源為荷蘭、新澳、日本、美國(guó)、愛(ài)爾蘭、德國(guó)等，但由于近年來(lái)工業(yè)發(fā)展速度不一，加上環(huán)境因素綜合考量，現(xiàn)在新西蘭、澳大利亞、愛(ài)爾蘭、荷蘭成為更受關(guān)注的四大奶源。記者就這些奶源地及當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的品牌請(qǐng)教了業(yè)內(nèi)人士。業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)配方奶粉而言，奶源是品質(zhì)的根本。因此對(duì)于大多數(shù)國(guó)內(nèi)家庭而言，如有好奶源保障，選擇優(yōu)質(zhì)奶粉也并非一定要靠“海淘”。

    新西蘭無(wú)污染的陽(yáng)光奶源地

    新西蘭生態(tài)環(huán)境非常好，空氣中幾乎沒(méi)有污染，部分城市的食水甚至不用經(jīng)任何處理就可直接飲用。新西蘭的畜牧業(yè)全部是放養(yǎng)方式，不含激素，牧場(chǎng)、奶牛品種優(yōu)質(zhì)而名揚(yáng)世界，奶制品采集工藝先進(jìn)等眾多優(yōu)勢(shì)決定畜牧業(yè)成為新西蘭的主要產(chǎn)業(yè)之一，新西蘭以其安全以及高質(zhì)量的聲譽(yù)占有了國(guó)際乳制品貿(mào)易的35%。世界最大的乳品原料供應(yīng)商恒天然集團(tuán)就坐落于新西蘭奧克蘭，其97%的產(chǎn)品都用于出口到世界各地。在新西蘭的配方奶中，最出名的莫過(guò)于達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)旗下的可瑞康Karicare奶粉，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占有率高達(dá)72%，也是各國(guó)母親爭(zhēng)相代購(gòu)的品牌。目前100%原產(chǎn)原裝原罐進(jìn)口的可瑞康Karicare奶粉已進(jìn)入中國(guó)，并通過(guò)淘寶商城官方旗艦店、優(yōu)1寶貝和京東商城等網(wǎng)絡(luò)渠道銷(xiāo)售。可瑞康Karicare在中國(guó)的姐妹品牌多美滋，其奶源百分百來(lái)自新西蘭、澳大利亞和歐洲，其添加的達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)研發(fā)成果——獨(dú)特益生元組合能幫助寶寶增強(qiáng)自己的抵抗力。

    澳大利亞高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)奶源地

    澳大利亞的天然氣候條件出眾，最大特點(diǎn)在于原奶蛋白質(zhì)比歐美和中國(guó)牛奶含量更高。澳大利亞的奶牛也采用天然放牧形式，不注射任何催產(chǎn)素。澳大利亞的一大特色是將食品安全管理的重點(diǎn)放在檢測(cè)和減少食品本身在食品鏈中受感染的環(huán)節(jié)上，而不是在加工過(guò)程即將結(jié)束時(shí)再尋找產(chǎn)品問(wèn)題。其獨(dú)創(chuàng)的TACHS收奶系統(tǒng)，有利于原奶的可追溯性，以便于淘汰劣質(zhì)奶牛和原奶。此外澳大利亞最為注重控制對(duì)農(nóng)藥和獸藥的使用，對(duì)原奶的細(xì)菌控制也是全球最為嚴(yán)格，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為原奶的細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)3萬(wàn)/毫升，高于歐美標(biāo)準(zhǔn)。在澳洲比較受歡迎的是可瑞康Karicare和本土品牌貝拉米Bellamy's奶粉，以有機(jī)奶粉為最大賣(mài)點(diǎn)，也是不少?lài)?guó)內(nèi)媽媽“海淘”的熱點(diǎn)。

    愛(ài)爾蘭檢驗(yàn)最嚴(yán)格的放心奶源地

    愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)是全世界最好的牧場(chǎng)之一，那里只有純農(nóng)業(yè)。更重要的愛(ài)爾蘭是世界上空氣質(zhì)量指數(shù)最高的國(guó)家之一，其食檢和藥檢也是全世界最嚴(yán)格的。奶牛、飼料、飼養(yǎng)等都有電腦系統(tǒng)控制，有據(jù)可查。而且養(yǎng)牛過(guò)程絕不添加任何化學(xué)劑。由愛(ài)爾蘭天然草場(chǎng)放養(yǎng)牛所產(chǎn)的奶制成的嬰兒配方奶粉當(dāng)藥品管制，有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，因此食品安全和質(zhì)量都得到有效地保證。在當(dāng)?shù)兀畛雒哪谭勰^(guò)于牛欄Cow &Gate品牌了，占有極高的市場(chǎng)。其關(guān)鍵配方采用了國(guó)際專(zhuān)利益生元組合，天然增強(qiáng)嬰兒的免疫力，大幅度降低過(guò)敏及感染的發(fā)生率。

    荷蘭綠色純天然的安全奶源地

    荷蘭的乳制品以單產(chǎn)高、質(zhì)量好、效益可觀而聞名全球。荷蘭地勢(shì)低平，地下水位高，氣候溫和濕潤(rùn)，適宜種花種草，這種得天獨(dú)厚的自然資源條件為荷蘭的草地建設(shè)和奶牛的高產(chǎn)創(chuàng)造了條件。荷蘭牧場(chǎng)面積比耕地面積還大，綠色的自然環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的土壤成就了最佳的奶源，也使荷蘭可以生產(chǎn)出世界一流的高品質(zhì)奶粉。荷蘭奶業(yè)對(duì)奶牛、飼料、牧場(chǎng)、牛奶檢測(cè)、奶制品加工、最終產(chǎn)品等都有嚴(yán)格的書(shū)面標(biāo)準(zhǔn)。以法令或以行業(yè)規(guī)章的方式頒布，并由政府或行業(yè)授權(quán)的權(quán)威機(jī)構(gòu)監(jiān)督執(zhí)行，對(duì)奶制品的加工全面實(shí)行嚴(yán)格的控制體系，使荷蘭奶制品的質(zhì)量得到世界公認(rèn)。在荷蘭，荷蘭牛欄Nutrilon和美素Friso是口碑最好的品牌，前者能幫助寶寶增強(qiáng)抵抗力，而后者出自荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納，以幫助改善小兒便秘見(jiàn)長(zhǎng)。