晚報訊 為了嚴(yán)防“地溝油”流入市民餐桌，市政公用局下發(fā)了《青島市餐廚廢棄物管理辦法》，其中對廢棄油脂的收運和處置做了明確規(guī)定。昨天記者從市政公用局垃圾管理處了解到，從下周起，收運和處置廢棄油脂的企業(yè)可分批申請?zhí)卦S經(jīng)營權(quán)，沒有特許經(jīng)營而繼續(xù)收運處置 “地溝油”，最高可罰3萬元。

　　現(xiàn)在青島市共有6家廢棄油脂的收運和處置單位，每年處理15萬至20萬噸的廢棄油脂。市垃管處副處長邱斌介紹，根據(jù)新規(guī)，收運單位的注冊資本不得少于300萬元，而處置單位要求更高，注冊資本不得少于5000萬元。據(jù)了解，目前我市日產(chǎn)餐廚垃圾500多噸，七區(qū)已有5000余家餐飲單位和各個環(huán)衛(wèi)公司簽訂了收運協(xié)議。市南區(qū)已經(jīng)有2000個，年底前還將新增3000個，同時逐步淘汰原有的餐廚垃圾桶。邱斌稱：“目前共有14部收運車輛，主要集中在市南區(qū)和市北區(qū)，今年我們又購置了18輛，年底前將增加至32輛。”這些車輛如何分配，邱斌介紹，在原有的基礎(chǔ)上在嶗山區(qū)、城陽區(qū)和黃島區(qū)各設(shè)一部，其余的車輛根據(jù)每個區(qū)的垃圾收集情況分配。明年上半年餐廚垃圾處理廠建成后，采用目前國際上技術(shù)最成熟的高溫厭氧發(fā)酵處理工藝，每天可處理來自市內(nèi)四區(qū)的200噸餐廚垃圾。另外，明年還將在小澗西新建餐廚垃圾處理廠二期工程，日處理能力也為200噸。