莫泰酒店被曝是洗衣作坊常客:餐巾腳巾一起洗
》相關問答
為何頻繁更換洗滌商？
自我抽檢經常不合格
這位負責人同時透露：“由于洗滌市場的混亂，逼得我們不得不像走馬燈一樣更換供應商。”
據這位負責人透露，蘇浙匯設有研發部門，專門負責對清洗好的布草進行檢測。“采取的是抽查的形式，每隔兩個月左右檢測一次。讓人郁悶的是，平均六個月左右，研發部門就會在抽查的布草中發現問題，這也導致我們基
抽查發現的問題很多，有的是“布草特別容易損壞”，有的是沒有洗干凈。“遇到這些情況，在更換洗滌商之前，餐廳門店會用自己的消毒柜和清洗機再重新處理一遍，保證顧客使用安全。”
選洗滌商為何不嚴格把關？
驗廠時問題都被藏匿了
金萌負責人告訴記者，證照審核和現場勘查他們都會去做。“問題是，洗滌企業在招攬生意的時候，會把他最美的一面展示給你——我們的工作人員在驗廠時，所看到的無論是廠房環境、工人的素質、使用的洗滌劑，全部沒有問題，甚至當場抽檢的洗滌樣品也挑不出毛病，”這位負責人說，“可等我們一轉身，貓膩就都跑出來了。”
甚至有一家與金萌集團合作了整整兩年的洗滌企業，在金萌最近一次抽檢時，仍然發現其洗滌出來的布草含菌量超標、破損嚴重。“現在餐廳保護自己的手段只能是簽訂‘靈活合同’，一旦檢測不合格可以馬上取消合作。”
未來如何面對洗滌業亂象？
擬自建加工廠自己洗
“很快，蘇浙匯洗滌業務外包將成為歷史，”市場部負責人告訴記者，由于對第三方洗滌缺乏信任，金萌集團開始籌建自己的加工廠。
“我們2008年開始建造這個相關項目，廠址選在青浦區，主要的功能就是集中采購、集中配送……洗衣坊規劃也在其中。目前，我們正在對自營洗衣坊的資質進行申報。”
據這位負責人介紹，中央加工廠的洗衣坊一旦投入運行，金萌集團旗下所有的蘇浙匯餐廳，將不再把洗滌業務交給其他第三方打理。“既然現在外面的洗衣廠家都那么不靠譜，要什么沒什么，那我們就自己給自己洗東西，這樣總可以放心了吧。”
莫泰：部分加盟店管理不嚴 外加“被分包”
經濟連鎖酒店布草洗滌商為何會有不規范行為？莫泰酒店管理公司相關負責人在接受采訪時表示，這可能有兩個原因，“一是前期莫泰存在部分特許加盟門店，管理可能不夠嚴格；另一個可能是規范廠家把業務分包給了其他廠家。”
“去年，如家集團對莫泰進行了收購，現在一切運營都在逐步規范當中。”該負責人告訴記者，就在前兩個月，集團已對下屬酒店下發了規定，要求酒店加強對洗滌公司的資質審核，“遇到洗滌產品不合格的情況，公司會要求洗滌企業進行整改，整改不好的，取消和他們的合作。”
“在選擇洗滌供應商時，我們肯定會上門驗廠，”該負責人表示，“在接收洗凈布草的時候，門店負責人會根據要求對布草進行總查，摸柔軟度、聞味道，如果洗滌廠使用的洗滌助劑質量不好，味道會有些刺鼻……一旦發現洗滌質量不過關，我們會和洗滌廠進行交涉。”
此外，據這位負責人你透露，公司還會定期到洗滌工廠進行檢查，查看他們使用的是什么洗滌用品，如何消毒，有沒有二次污染等等。“我們甚至會用定期暗訪的方式，檢查洗滌廠家有沒有嚴格按照規定操作。”
就在前不久，莫泰還在暗訪中發現了幾家違規的洗滌企業，并因此換掉了一批供應商。
至于洗滌干凈后送到酒店的布草，公司的規定是必須上架，不能隨便堆放，“保證布草清潔衛生”。
該負責人承諾，公司會持續關注洗滌作坊的事情，“如果發現確有門店把布草送交不合格作坊清洗，我們會對其進行嚴懲”。
》相關問答
驗廠程序是否過硬？
除了常規程序缺乏更多硬指標
在采訪中，負責人也提出了公司目前面臨的幾個困惑：
“我們在上海有100多家門店，各個門店都會根據自己的位置和需求選擇洗滌公司。”該負責人介紹，因此盡管公司會對洗滌廠進行驗收，驗資質、驗經營證明和工商證明，但除此之外，的確沒有其他更多的“硬指標”來約束洗滌廠家。
此外，公司也希望擁有專業檢測設備的有關部門能幫助把關。在采訪中，記者發現，這也是不少同類酒店的心聲。
是否存在惡意壓價？
我們沒有壓價，我們也是受害者
對于來自洗滌行業惡意壓價的指責，該負責人認為，公司只是按照市場上的平均價在進行定價，“如果你說低價做不下來，為什么還有企業會把業務分包？這樣經過層層盤剝，利潤不是越來越低嗎？”
事實上，洗滌行業收取低價，對酒店來說也并非好事。“洗滌劑堿性強，布草很容易硬掉、壞掉。有段時間，我們布草的更換率是蠻高的，”莫泰負責人透露，之前如家一些門店，平均每三個月就要換掉一批布草，損失很大。“從這個角度說，我們也是不規范行業的受害者。”
因此，作為酒店方，莫泰負責人表示，他們真正需求的并不是單純的低價，而是最高的性價比。“我們寧愿洗滌方把成本抬高一點，但最重要的，是把東西洗干凈，把布草損耗率降下來，這樣無論是酒店還是消費者，都能從中獲益。”
最后，這位負責人認為，溝通也很重要，“希望正規洗滌廠家能經常與我們的管理人員進行溝通，傳授一些專業知識，把意見和建議告訴我們，這樣，兩個行業才能共同向前發展。”
不規范帶來的損害
PH值超標害處多
又傷身體又傷錢
綜合許多業內人士的觀點，經過不規范洗滌程序的布草，會給布草的直接使用者和所有單位造成各種傷害和損失。
睡一晚賓館致皮膚過敏
“前段時間，浦東某酒店遇到一場官司，”某業內人士告訴記者，“一位新加坡客人，在該酒店居住了一夜之后，第二天渾身長滿紅斑，發生了強烈過敏反應。”這位新加坡人沒有自認倒霉，而是帶著酒店的床單找到了專業鑒定機構，經過鑒定，床單的PH值超標，呈堿性。酒店因此賠償了該客人一大筆損失費。
床單PH值之所以超標，是由于洗滌廠在洗滌衣物時，喜歡添加既廉價，又能把衣物洗得“更干凈”的強堿性洗衣粉。
“強堿性洗衣粉一般是用來洗滌不直接接觸人體的化纖織物的。我們正規企業，決不會用它清洗賓館的毛巾和床單。”某正規洗滌廠負責人告訴記者，經強堿性洗衣粉洗過的床單，敏感型體質的顧客在上面睡上一宿，可能當天身上就會發出紅斑。
布草損耗 酒店吃進糊涂賬
壓低洗滌價格，在許多酒店負責人的眼里，是非常“聰明”的做法，殊不知，洗滌床單使用過多的強堿性物質，除了傷害客人，同樣會給酒店造成相當大的損失。
一位洗滌廠負責人就指出：“不少酒店客房經理只懂得比價——人家7角就能洗干凈，你為啥1.2元還洗不干凈呢？我們怎么辦？我們用正規的洗衣粉，總有洗不掉的污漬，人家小作坊可能就是天天用片堿去洗。看上去是干凈了，可是洗了半年到一年之后，經他們洗過的布草肯定會破掉好多……
不過，這些作坊懂得如何與賓館布草間搞好關系，把破布草作為內部損耗，做進內部賬中，對于這樣的‘貓膩’，酒店上層往往蒙在鼓里……這已成為洗滌行業的潛規則之一。”
不完全消毒帶來交叉感染
“各種衣物混洗、混放，洗滌設備不做消毒，都有可能會讓細菌在不同衣物之間流竄。”某業內人士對記者說，“比如大浴場的浴巾，你知道哪個客人有皮膚病，哪個客人有腳氣？你知道那些不按時進行消毒的洗衣機里，究竟能夠藏下多少細菌？”
而記者在采訪中注意到，一些作坊老板把“漂白、熨燙”這些環節當成是“百分百保險的消毒環節”，其實根本燙不死那些比較頑固的細菌。另外，工人徒手折疊衣物，運輸洗凈布草和運送臟布草使用同一輛車……每個不規范環節都增加了布草“感染”病菌的風險。
網友維權熱線：0532-68873738或維權QQ：1400-845-847
相關鏈接
上一篇：華潤三九等藥品被曝不合格