大學生服務員如今是總監

    王曉靜（化名），懷揣著夢想走進了大學，可她怎么也沒有想到，畢業后卻走進了酒店端盤子端碗。可是她并沒有放棄夢想，也沒有放棄努力。由于腳踏實地地干活，王曉靜不知多少次在工作中累暈過去，換來的是一次次地提升，干了兩年服務員后，她被提升為前臺接待，后來又做到主管，又從主管轉為行政，慢慢地成長為企業的高管。

    大學畢業成了服務員

    但2001年臨近畢業找工作時，她才發現根本不是這么回事，餐飲企業根本不愿意要這種剛畢業沒有經驗的大學生，想進來，就要從服務員干起。“我們怎么說也比高中生多讀了3年大學，可酒店卻將我們安排在門童、服務員的崗位上。”王曉靜回憶說，酒店把大學生當做服務員使喚，讓當時的她覺著有些大材小用，好歹念了3年大學，難道要去端盤子嗎？父母能接受嗎？

    為留青島她堅持下來

    “當時最大的愿望就是留在青島這個美麗的城市，即使最后留不下，我也希望在大城市里多呆幾年，多學一些知識和經驗，可以回到老家自己做點小生意。”王曉靜表示，等干上服務員這個工作，她才發現服務員不是那么好干的，每個月工資700元包食宿，除了必須的花費剩下不足100元；薪水很低，可就是這700元掙得也很難，要忍得住老板的謾罵，忍得住顧客的冷眼甚至醉酒后的無理，更要忍得住老員工的欺負，忍得住明明不是你的工作卻被要求天天打掃臟兮兮的衛生間等等。

    “酒店比較復雜，不太適合女孩子，還是回老家找個安安穩穩的工作、嫁人就行了。”父親聽說讀完大學的女兒居然去酒店端盤子，反應十分強烈。王曉靜勸說爸爸，這只是暫時的工作，不管怎樣，先要在青島找一份自食其力的工作，然后再考慮換更好的工作。“有一份工作，總比一直漂著好，騎驢找驢也是個不錯的選擇。”

    成長為企業高管

    “如果想著這是一種鍛煉，也就不覺得委屈了。年輕就是資本，可以拼了命地向前沖，剛開始我經常摔壞碗和盤子，后來整個飯店里上菜屬我最快。”王曉靜說，她當時也做好了心里準備，就是從服務員這個酒店最基層的崗位開始干，盡快熟悉每個環節和流程，如果畢業后5年沒有得到提升，她就改行或自己回老家開飯店。

    “底層做起是酒店行業用人方面已達成的共識，剛畢業的大學生心態一定要端正，看事情眼光要長遠，實際上許多事情只要認真去干，憑大學生的學識水平一定能干好。”王曉靜說，多體驗一下基層的工作，有利于大學生事業上的成長，大學生受過系統的教育之后，應該由實踐來決定他是否是人材。

    “路在腳下，看你怎么走，無論在什么崗位上，只要你腳踏實地，努力了，就能有所作為。”王曉靜說，希望大學生有耐心和毅力，是金子總要發光的。

    步走出來的 通過歷練創造更高價值

    山東科技大學學生工作處副處長吳正龍認為，單純地以初始工資的高低來衡量大學生的價值并不科學。在工地上，和一個有著多年工作經驗的熟練農民工相比，初次上崗的大學生肯定不能獲得比熟練農民工更高的工資，而如果這個大學生能夠獲得充足的歷練，他創造的價值應該是遠高于熟練農民工所創造的價值。

    目前，越來越多的大學生選擇在一線工作，下車間、進工地等等，原因是多方面的。一是由市場供需所決定的，社會提供的工作崗位是相對穩定的，某些特定的行業、領域甚至是整體層面上，都可能出現勞動力供過于求的現象；二是隨著高等教育的發展，畢業后涌入社會的大學生越來越多，增大了求職群體的數量和競爭性；三是大學生在求職過程中，由于地域取舍、個人或家庭等因素，也很有可能遷就較低的初始工資。但無論怎樣，大學生應該正確認識自我，做好職場規劃和人生規劃，這樣才能夠充分發揮自身價值，實現個人發展，為社會經濟發展貢獻一己之力。

    “未來很美好”

    盡管目前處境艱難，絕大多數大學生依然覺得未來值得期待。青島海福康海珍品有限公司負責人尹寶德認為，拿著千元工資的大學生表面上和農民工相似，有時候動手能力還不如初中畢業的農民工，但是他們的學習能力強，工作中表現出了智商高和情商高的特點，經常提出優化管理流程的好建議，更讓人看重的是，他們有很強的管理能力，這是多數新生代農民工所沒有的。他說：“只要這些年輕人與企業一起同心同力地進步，他們的未來肯定很美好。”

    社會在進步 觀念該變了

    對于城市中出現大量“千元族”，青島市委黨校教授、中國城市經濟學會副秘書長劉文儉表示，月薪1000元的工作在招聘市場上大量出現，是目前的供求關系決定，大量畢業生從學校涌入社會，人多崗位少，工資水平也變得相對較低。

    “根據大學里專業不同、就業單位的不同，大學畢業生的工資水平差距也很大。”劉文儉表示，甚至有的大學生成為農民工，但這并非是不好的事情。“在基層崗位干上一兩年時間，今后也有機會走上管理崗位。”劉文儉認為，目前大學生就業比較難，有一個原因就是一些高校設置的專業并不適合市場需求，特別是文科類找工作的比較難。“很多大學生在高校里學管理專業，可社會中沒有這么多的管理崗位供應。”劉文儉解釋。

    他認為，隨著社會的進步，目前到了一個大家需要轉變觀念的時期了，因為企業的選擇在變，高校、學生也應該根據這一變化，改變自己的觀念。“上一個不好就業的本科，有時不如選擇一個好的專科。”劉文儉說，像高級技工如今供不應求，好的技術工人剛參加工作就有四五千元的工資。“我認識一個年輕人，大學學習電子信息，工作3年，已經有10多萬的年薪了。”劉文儉說，他認為高校應該多去調查企業的用工需要，按照用工需要調整專業設置。

    對于已經畢業的大學生，劉文儉表示，那就更需要樹立“終身學習”的理念。“這種學習是廣義的，譬如在工作中不斷充實自己，表現出自己的競爭力。”劉文儉說，這樣才能有更好的發展。

    手機尾號1902的市民：我是1997年畢業的大學生，當年我們也是男女“同居”，工資400元，如今有房有車，在青島安頓下來，想告訴剛畢業的大學生，你們現在的經歷將會變成日后的財富，什么時候都不要忘記堅持和學習。

    手機尾號3565的市民：很多大學畢業生真要走入社會以后，他的知識就會顯得很缺乏了，可以說，走進社會才是進入一所真正意義上的大學。其實我感覺一個人要走入社會，先去基層“鍛煉”一下。我想對以后的人生長路也是很有幫助的，你可以在那里發現很多很基本的東西，至少我就很感謝我以前的多次失敗，讓我懂得了很多。

    手機尾號8019的市民：看了你們的報道我也很有感觸，我老公也是外地人，14年前來到青島，一無所有，但他很努力，也很辛苦，我們現在已經有了三套房子、兩輛車，他仍然在拼搏，因為要供孩子供房子，現在的年輕人努力的少了，沒有付出就想收獲，天下沒有免費的午餐，年輕就得奮斗！

    手機尾號0528的市民： 我原來從事的酒店有很多服務員都是大學文憑的，沒什么奇怪的，做倉庫管理的幾個帥哥可都是大學生呢，文憑并不表示什么，重要的是工作能力和進取心，酒店管理是一門很深的學問，要想真正學習和了解它，從員工做起也很正常的，我們老總也是大學畢業后從員工做起的，現在，甚至在一些高標準的星級酒店里連普通員工都要求大專以上的文憑，剛畢業的學生應該擺正心態才對。