????報(bào)道稱國(guó)產(chǎn)乳制品面臨信任危機(jī)，恢復(fù)與提升消費(fèi)者信心根本在于產(chǎn)品質(zhì)量

????摘要：最近一段時(shí)間，內(nèi)地民眾在香港、澳門大量購(gòu)買進(jìn)口嬰幼兒奶粉，造成香港、澳門一度出現(xiàn)奶粉供應(yīng)緊張的狀況；此后，又有媒體報(bào)道在內(nèi)地有不法企業(yè)，將皮革下腳料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。

????南都訊 據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》2月27日?qǐng)?bào)道 最近一段時(shí)間，內(nèi)地民眾在香港、澳門大量購(gòu)買進(jìn)口嬰幼兒奶粉，造成香港、澳門一度出現(xiàn)奶粉供應(yīng)緊張的狀況；此后，又有媒體報(bào)道在內(nèi)地有不法企業(yè)，將皮革下腳料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一時(shí)間，國(guó)產(chǎn)奶粉和整個(gè)乳制品行業(yè)再次成為了全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。那么，我國(guó)的乳制品行業(yè)現(xiàn)在究竟是一個(gè)什么樣的狀況，消費(fèi)者到底能不能放心地購(gòu)買國(guó)產(chǎn)奶粉呢？

????去年國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉產(chǎn)量下降

????雖然按照監(jiān)管部門的說法，2010年并沒有發(fā)現(xiàn)所謂的“皮革奶”，但是經(jīng)過調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)，目前消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心明顯不足。

????記者在北京市對(duì)一些嬰幼兒奶粉銷售比較集中的超市和母嬰用品專賣店進(jìn)行了調(diào)查，還對(duì)購(gòu)買嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者進(jìn)行了采訪，結(jié)果接近七成的被采訪者都表示不會(huì)選擇國(guó)產(chǎn)品牌的奶粉。由于消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心不足，導(dǎo)致大部分超市和專賣店中，進(jìn)口奶粉的銷量都明顯好于國(guó)產(chǎn)奶粉。

????北京某母嬰用品專賣店店長(zhǎng)李童表示，該店國(guó)內(nèi)和進(jìn)口的奶粉加起來一共30多個(gè)品牌，現(xiàn)在銷售量是進(jìn)口奶粉占到七成左右，國(guó)產(chǎn)奶粉占到三成左右。

????從全國(guó)統(tǒng)計(jì)數(shù)字來看，2010年國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉的產(chǎn)量也出現(xiàn)了明顯下降。

????中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡表示，2010年國(guó)內(nèi)嬰兒配方奶粉的產(chǎn)量是下降的，過去都是增加的，每年都在增加，但去年是下降的，估計(jì)下降量應(yīng)該在12%-13%。

????據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年我國(guó)嬰幼兒奶粉的供應(yīng)量達(dá)到56萬噸左右，其中國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉的提供量已經(jīng)接近半數(shù)，上升明顯。

????國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)量和市場(chǎng)份額的下降，從一個(gè)側(cè)面反映了我國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全的不信任，而導(dǎo)致消費(fèi)者信心下降的最主要原因就是近年來接連出現(xiàn)的國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全事件。

????抽查：23品牌嬰幼兒奶粉均達(dá)標(biāo)

????在監(jiān)管措施日漸嚴(yán)格，生產(chǎn)企業(yè)不斷改進(jìn)的情況下，我國(guó)的乳制品質(zhì)量，尤其是消費(fèi)者最為關(guān)注的嬰幼兒奶粉的質(zhì)量狀況是否有所好轉(zhuǎn)了呢？

????為了揭開公眾的這個(gè)疑問，日前，國(guó)家乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)委托國(guó)內(nèi)權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)上銷售的國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口嬰幼兒奶粉進(jìn)行了抽查檢測(cè)。

????經(jīng)過嚴(yán)密地檢測(cè)，這次抽查的11個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌和12個(gè)進(jìn)口品牌的嬰幼兒奶粉中都沒有檢出三聚氰胺，都符合我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

????國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心食品中心副主任劉艷琴表示，從檢測(cè)結(jié)果可以看出，在維生素、礦物質(zhì)和一些強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù)方面，國(guó)產(chǎn)品牌和國(guó)外品牌沒有明顯差異，進(jìn)口奶粉和國(guó)產(chǎn)奶粉也沒有明顯差異。

????雖然從目前的情況看我國(guó)的乳制品安全狀況有所好轉(zhuǎn)，但是監(jiān)管部門和生產(chǎn)企業(yè)必須清醒地認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信任度依然處于較低的水平，因此，進(jìn)口嬰幼兒奶粉對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品行業(yè)的沖擊依然非常明顯。

????針對(duì)目前的這種狀況，專家指出：消費(fèi)者不能盲目迷信進(jìn)口奶粉，片面地認(rèn)為進(jìn)口奶粉就是好的。

????就在2010年，澳優(yōu)乳業(yè)的進(jìn)口奶粉因?yàn)殇\超標(biāo)、磷不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，遭到國(guó)家質(zhì)檢總局退貨。僅去年3月到7月之間，遭遇我國(guó)退貨的進(jìn)口奶粉就超過了450噸。

????在一份2010年6月質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)口食品名單當(dāng)中，有近150噸來自新加坡的全脂奶粉被檢出阪崎腸桿菌。

????2009年，美贊臣的兩種嬰幼兒配方奶粉因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，被列為不合格進(jìn)口產(chǎn)品。

????食安委：產(chǎn)品質(zhì)量最根本最關(guān)鍵

????國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副司長(zhǎng)王小巖表示，要恢復(fù)乃至提升消費(fèi)者的信心，沒有什么捷徑可走，最根本、最關(guān)鍵的是產(chǎn)品的質(zhì)量要安全可靠、值得信賴。企業(yè)必須持之以恒，狠抓質(zhì)量安全，監(jiān)管部門必須持之以恒狠抓監(jiān)督管理，以持續(xù)穩(wěn)定良好的產(chǎn)品質(zhì)量贏得消費(fèi)者的信賴，重塑我國(guó)乳業(yè)的形象。同時(shí)，對(duì)個(gè)別不良企業(yè)生產(chǎn)的不良產(chǎn)品，要予以堅(jiān)決地嚴(yán)厲打擊，及時(shí)清理門戶、清除害群之馬。為了讓孩子吃上好奶粉，家長(zhǎng)舍得花錢，國(guó)家也投入了巨大的財(cái)力、人力，可以說國(guó)家對(duì)嬰幼兒乳粉的重視程度之高、投入力量之巨、政策措施之實(shí)、監(jiān)管力度之大前所未有。