????最近“超級病菌”這個名詞像它所表述得物質一樣被四處傳播，并且速度飛快。隨之而來的是益生菌在市場上的異軍突起。但是“超級細菌”到底是什么，它跟益生菌是怎么扯上關系的。這個還要從跟他們有共同關聯的抗生素說起。很多人說抗生素古往今來都被列為藥品，益生菌也就屬于食品，最多算個保健品，根本不可同日而語。

????這樣就先來認識一下抗生素吧。很早以前，人們就發現某些微生物對另外一些微生物的生長繁殖有抑制作用，把這種現象成為抗生。隨著科學的發展，人們終于揭示出抗生現象的本質，從某些微生物體內找到了具有抗生作用的物質，并把這種物質稱為抗生素，如青霉菌產生的青霉素，灰色鏈絲菌產生的鏈霉素都有明顯的抗菌作用。所以人們把由某些微生物在生活過程中產生的，對某些其他病原微生物具有抑制或殺滅作用的一類化學物質稱為抗生素。

????抗生素分為天然品和人工合成品，前者由微生物產生，后者是對天然抗生素進行結構改造獲得的部分合成產品。由病菌引發的疾病曾經不再是人類的致命威脅，每一種傳染病用抗生素治療都能取得很好的療效，但這是抗生素被濫用之前的事情了。每年在全世界大約有50%的抗生素被濫用，而中國這一比例甚至接近80%。正是由于藥物的濫用，使病菌迅速適應了抗生素的環境，各種超級病菌相繼誕生。

????人們致力尋求一種戰勝超級病菌的新藥物，但一直沒有奏效。不僅如此，隨著全世界對抗生素濫用逐漸達成共識，抗生素的地位和作用受到懷疑的同時，也遭到了嚴格的管理。在病菌蔓延的同時，抗生素的研究和發展卻漸漸停滯下來。失去抗生素這個曾經有力的武器，人們開始從過去簡陋的治病方式重新尋找對抗疾病靈感。找到一種健康和自然的療法，用人類自身免疫來抵御超級病菌的進攻，成為許多人對疾病的新共識。

????這時候益生菌像一個救世主一樣的跳出來，其實這是一切事物發展的一個必然階段?，F在關注益生菌斌不是現在才發現它，而是現在才凸顯它的作用和價值。益生菌并不是近年來才開始研究的，發酵菌種的歷史要追溯到136年前，由丹麥的科漢森公司研制。現在每天有超過5億人服用含科漢森益生菌原料的產品。目前已經研制出來的產品不再是只含有12天存貨期的菌株，使用能夠使菌株休眠的技術，通過更先進的手段來保持有效菌株的存貨數量。

????目前介紹益生菌本身的文章和科普已經越來越多，益生菌的相關產品也層出不窮，但是什么是有效的益生菌，才應該成為大家更關注的話題。

????眾所周知益生菌是一個統稱，其經鑒定的時候分為三個水平鑒定，就是菌屬、菌種和菌株。研究證明健康功效是和菌株相關聯的，而不是和菌種相關。研究表明雙歧桿菌BB-12、鼠李糖乳桿菌LGG、嗜酸乳桿菌LA-5對腸道環境的改善以及免疫系統的提高都是有顯著作用的。

????既然這樣，益生菌在某些領域就可以代替抗生素。雖然抗生素在所有國家都是藥品，而益生菌不是，這就更體現出益生菌的安全性。那么，目前在腸胃健康和免疫系統能力提高方面，益生菌與抗生素的PK就不是關公戰秦瓊了。