忠縣“懶”木匠培育出“懶人稻”，畝產高過普通雜交稻，口感香糯好似東北米

“懶人稻”（左）米粒較小

?圖為胡代書向村民介紹自己培育的“越年再生稻”。

????在忠縣馬灌鎮，一塊塊金黃的稻田中鑲嵌著一片片吐穗不久的青色稻田，估計半個月后就能收割。在這一片片青色稻田背后，有一張國家知識產權局頒發的專利證書———《越年再生糯稻種植方法》。

????越年再生糯稻俗稱“懶人稻”，不需每年播種、插秧，只需栽一次即可多年收割。馬灌鎮最老的兩株“懶人稻”，已生長了28年。

????“懶人稻”最快明年可走上市民餐桌。

????■首席記者 丁香樂 實習生 景濤 攝影報道

????胡代書對他的“懶人稻”寵愛有加

????口感好似東北米

????“這種米做的飯，又香又和，糯糯的，有點像東北大米?！敝铱h馬灌鎮大凡村村民張明文說，他家種了5畝多水稻，既有常規雜交稻，也有“懶人稻”，家里人吃的都是“懶人稻”打的米。

????在馬灌鎮，農民種植的“懶人稻”隨處可見，東一塊西一片鑲嵌在常規雜交稻田中間。較常規雜交稻，“懶人稻”生長周期要長近一個月，如今剛吐穗不久，青色一片。

????張明文從米缸中舀出兩盅大米對比，“懶人稻”米顆粒較小，橢圓形，色白。

????“懶人稻”是馬灌鎮村民對越年再生糯稻的俗稱，屬全國甚至全世界唯一。越年再生糯稻種植方法已獲得國家專利，發明人胡代書是馬灌鎮大凡村村民。他說，該品種目前已在全國11個省市100多個縣進行試種，累計種植面積達到2萬余畝，畝產在600公斤上下，比常規雜交稻略高。

????母本來自野生稻

????胡代書說，“懶人稻”能實現多年收割，關鍵在于突破了植株的越冬問題。因為少了耕田、播種、栽秧等環節，每畝地每年能節省500元左右。

????胡代書回憶，1982年春，他去梁平縣走親戚，在途中的精華山上發現一片植物，他懷疑是野生稻，拔回4株回家栽種，存活兩株。隨后，胡代書在屋邊的三分水田里，利用兩株野生稻的花粉，先后與數種水稻品種雜交，希望培育出能越冬的水稻。

????1989年，試驗終于成功，胡代書為雜交成功的水稻取名為“89-1”號越年再生稻。次年試種，實現畝產550公斤的奇跡。《中國當代發明家大辭典》記錄，2000年1月22日，國家知識產權局正式授予胡代書“越年再生稻”發明專利權，頒發專利證書，權限20年。

????“懶”木匠喜歡發明

????記者在胡代書家試驗田看見，28年前移栽的兩窩“水稻王”都有2~3平方米大的根系，秸稈如高粱，粗如人手指，異常堅硬。

????胡代書說，這兩窩高齡野生稻主要用于品種雜交的父本和母本，由于秸稈堅挺的特性，培育出的雜交越年稻還有抗倒伏的特性。

????68歲的胡代書只有初中文化，他總結自己獲得重大發明專利的原因，“我是個懶人，不愛干活兒，所以啥事都想琢磨個方便出來。”

????胡代書老伴介紹，上世紀60年代初，別人出門要飯，丈夫卻琢磨專種南瓜、紅苕，個個肥大，吃不完就拿來喂豬。大集體時候，胡代書為了逃避干農活，長期在外當木匠。1979年土地承包到戶，他才回家種地。

????胡代書說，他觀察發現靠田邊秧苗長勢好，谷穗飽滿，分析原因是光照充足，于是他發明了寬窄行插秧法，并在稻田中掏溝養魚。因為效果很好，全國先后有50多位書記、縣長前來他家取經。

????1982年，胡代書注意到報紙在大力宣傳發現野生稻有獎，并介紹了野生稻的重要特性，加之他不能忍受彎腰插秧之苦，于是一直琢磨解決辦法。發現野生稻時，他眼前一亮，對越年再生稻長達20多年的研究由此開始。

????負債10萬元推廣

????幾十年來，為了自己的發明和推廣，胡代書已負債10多萬元。

????馬灌鎮政府許多干部都記得，胡代書常常拎著一袋袋大米，到各個辦公室轉悠，免費送大家嘗嘗。

????胡代書說，“懶人稻”試驗成功后，他就開始云游全國進行推介，每次出門就是幾個月甚至一年。廣東番禹市科協、湖南郴州農業局證實，胡代書去過多次，都是免費送稻種并提供技術支持，請當地農民試種。

????胡代書說，所有親戚、朋友、熟人和領導，都接到過他免費贈送的“懶人稻”種子，要求幫忙推廣試種。原西南農業大學沈福存等教授多次前來觀察指導。專家教授們告訴他，他家的那兩窩野生稻不光是他的寶貝，更是國家和民族的寶貝。

????胡代書老伴介紹，家里人都不支持他無止境搞再生稻。胡代書因此一直很內疚，他多次籌劃要將自己獲得的世界首屆農業成果博覽會國際金獎的金牌出售，換錢補償家人。他說找人鑒定過，該金牌是純金制造。

????可望批量上餐桌

????如今，胡代書在忠縣縣城農資大廈開了一間小門市，注冊了“越年再生稻研究所”，有空的時候，他就去門市坐坐，眼巴巴等著自己的成果得到推廣。

????早在2003年4月，時任市政府參事、市政協農業委員會副主任的張學良，就提出在我市推廣越年再生稻建議。張學良認為，“懶人稻”像韭菜一樣，只栽一次就可多年收割，讓人們幾千年的夢想變為現實，希望農業部門品種審定委員會對其進行審定，組織示范推廣。

????雖然張學良的建議當時得到多位領導簽字批示，遺憾的是最終未引起足夠重視和支持。胡代書說，現在全國11個省市試種的“懶人稻”，都是自己10多年來跑出來的。開始純粹免費，如今每畝收840元技術轉讓費。

????忠縣科委介紹，最近幾年該縣“懶人稻”年產量20噸左右，除農民自己消費部分外，其余大多被縣城居民收購作為禮物饋贈親友。“懶人稻”打出的米市場價格每斤2.5～3元，高過普通大米近1/3，仍供不應求。

????最近，忠縣齡童米業集團公司向忠縣政府打報告，稱經檢測越年再生稻蛋白質含量為8.7%，而普通大米不到8%；出米率72%，超過普通稻谷平均67%的出米率。該公司愿以高出普通稻谷0.2元/公斤的價格廣泛收購。

????胡代書說，目前他和該公司的協議已經擬好，只待落筆簽字。齡童米業公司希望年收購量能達到2萬噸，深加工后，打造一個像泰國大米那樣的品牌，向國內外銷售。胡代書說，“懶人稻”米大批量上市民餐桌，明年就可能實現。