雖然年紀不大，郝博士掌起勺來可是毫不含糊、干脆利落。
昨天中午，廣州花都某購物廣場前人聲鼎沸，一場別開生面
的烹飪展示吸引了眾多行人駐足。讓大家異常感興趣的是那位“廚子”，因為他不是賢惠的主婦，更不是什么耀眼的明星，而是一名來自清華大學的博士。
23歲博士掌起勺來有模有樣
這名博士生名叫郝曉健，今年23歲的他是清華大學協和醫學院一年級博士生。據了解，郝博士這次千里迢迢跑到廣州大街上做菜，實際上是肩負重任，為國外某橄欖油品牌打造的“新好男人”形象做推廣。
雖然年紀不大，掌起勺來可是毫不含糊、干脆利落。記者在現場看到，在郝曉健切斬剁拍，手起刀落之間，粗細均勻的牛肉絲，長短適中的西芹段，顏色各異的水果丁，大小一致的火腿丁，青蔥紅椒姜絲蒜泥，各種原料很快就一一備好。然后是煎炒烹炸，在烈焰文火之中，醇厚嫩滑的青椒牛肉絲，酥脆適中的西芹百合，還有酸甜爽口的法式沙拉很快就“出爐”了。
郝博士一邊有條不紊地創造手中的杰作，一邊還耐心地對圍觀的群眾進行解說：“牛肉絲要用少量淀粉拌勻，火不能大，這樣肉絲才嫩滑”，“炒西芹一定不能過火”、“黃瓜去皮能除去澀味”……每盤菜肴一出盤，就被熱情市民一掃而光。
廚藝全部得父親真傳
更加出人意料的是，活動臨近結束時，一個妙齡女郎突然跑上前去，將一束嬌艷的玫瑰獻給了郝曉健博士，全場歡呼四起。一直表現得胸有成竹的郝博士起初因為難為情而漲紅了臉，但最終綻放出開心的笑容。女孩子面帶羞澀卻不乏興奮當眾表示：“他在學校是好(郝)博士，在這里是好廚師，我相信，他也一定是個好男友，將來是個好老公！”
郝曉健告訴記者，他平時就特別喜歡做菜，而且廚房不是女人的天下，做飯更不是女性的義務，他的廚藝全部都是父親教的。“今天是父親節，我做這一餐飯也可以作為是對爸爸的禮物。
男博士做菜，在場市民對此反應各異。一位阿伯表示異議：“男主外女主內嘛，讓男人給女人做飯，那老婆干嘛。”這種觀點立即遭到不少人的反對，“現在大家都一樣累，男女都要上班養家，沒有理由家務事都叫老婆承擔。”一位女士反駁道。(記者金葉攝影報道)
責任編輯：屠筱茵
